Bastide – Les Figues 2021
Le domaine : Propriété de la famille Boyer depuis 1988, les 85ha du domaine s’étendent entre chênes truffiers et lavandes sur les terrasses caillouteuses de Visan, les garrigues et les sables du miocène de Suze la Rousse.La préservation de l’environnement, de la biodiversité et des écosystèmes qui nous entourent font partie de nos priorités depuis longtemps. Le domaine de la Bastide est certifié HVE depuis 2018 et Bio depuis 2022.
La cuvée Les Figues : Vinification traditionnelle, égrappage total, cuvaison de 8 à 15 jours, élevage de quelques mois en cuve, remontages et délestages quotidiens.
€ 9,90
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Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | AOP Côtes du Rhône |
| Millésime | 2021 |
| Cépage(s) | Carignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Au nez | cassis, fruité (cerises noires, mûres), prune |
| En bouche | fruité (mûres), généreux |
| Capacité | 75 cl. |
| Volume d'alcool | 13,0% |
| Pays | France |
| Température de service | 14 à 15° |