Carroi Bon Air – Bruyères 2017
Le domaine : Situé à Ligré, Le Domaine Carroi Bon Air est dirigé de main de maître par le talentueux, Luc Sébille.
Bien sûr le Domaine est certifié écocert, mais ici, on va bien au delà !
Les vins produits sont natures et peuvent désorienter tout amateur de Chinon… tant ils sont hors catégories.
Les Bruyères : avec son élevage de 24 mois en vieux foudre, cette cuvée vaut le détour. Ses tanins fins et délicats, sa grande longueur en bouche et sa belle matière en font un vin de grande envergure.
Vin rouge
2017
Loire, France
Carroi Bon Air (Luc Sébille)
Cabernet Franc
Barbecue, Boulets sauce lapin, Brochettes, Carbonnades flamandes, Côte de boeuf, Côtelettes d'agneau, Gibier à poils, Gigot d'agneau, Hachis Parmentier, Lasagnes, Moussaka, Osso bucco, Pigeonneau, Tagliatta de boeuf
€ 23,90
36 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | VDF (Chinon) |
| Millésime | 2017 |
| Cépage(s) | Cabernet Franc |
| Au nez | fruité (fruits noirs), profond |
| En bouche | fruits noirs, gourmand, long en bouche, rond, velouté |
| Certification | Ecocert |
| Capacité | 75 cl. |
| Volume d'alcool | 13,5% |
| Pays | France |
| Température de service | Tempéré |
