Petit Bon Dieu – L’Ange 2021
Le domaine : Le vignoble est situé au cœur de l’appellation BOURGUEIL.
Il s’étend actuellement sur 25 hectares, plantés exclusivement en cabernet franc.
Depuis 2016, 4 hectares se sont invités sur l’appellation CHINON, nous permettant de vous proposer une cuvée en Chinon Rouge et deux en Chinon Blanc (Chenin).
L’Ange : La cuvée de l’Ange est un vin naturel, sans sulfites ajoutés, vinifié comme le faisait nos ancêtres. Pas d’usage de pompes ou autres procédés mécaniques, le vin est choyé. Issue de vigne d’une soixantaine d’années, les tanins sont fondus et harmonieux. C’est une cuvée confidentielle avec une production annuelle d’à peine mille bouteilles !
Vin rouge
2021
Loire, France
Petit Bon Dieu (Thomas Pichet)
Cabernet Franc
Barbecue, Brochettes, Carbonnades flamandes, Côte de boeuf, Côtelettes d'agneau, Fromages à pâte fleurie, Gibier à plumes, Gigot d'agneau, Gigot d'agneau de 7 heures, Jambon sec, Joue de boeuf, Lapin à la Moutarde, Lapin rôti, Lard grillé, Magret de canard, Pâté, Rillettes, Pigeonneau, Porc ibérique, Ragoût d'agneau, Saucisses grillées, Saucisson, Tagliatta de boeuf, Terrine de gibier, Viandes braisées, Viandes grasses
€ 23,90
48 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | AOP Bourgueil |
| Millésime | 2021 |
| Cépage(s) | Cabernet Franc |
| Au nez | en cours de rédaction |
| En bouche | en cours de rédaction |
| Certification | Bio, Sans sulfite ajouté |
| Capacité | 75 cl. |
| Volume d'alcool | 13,0% |
| Pays | France |
| Température de service | Tempéré |
