Vignes Rouges – Aphyllantes 2020
Le domaine : A Saint-Césaire-de-Gauzignan, au domaine des Vignes Rouges, les vignes sont partout autour du village, mais un seul couple a choisi le statut de vigneron indépendant. Raphaël Dubois, s’est installé sur une partie de l’exploitation créée par son grand-père en 1939, et Séverine Atgé, sa compagne, a oublié les cours d’économie pour suivre une formation pratique afin de partager avec lui le travail. Une approche tournée vers le plus grand respect possible de l’environnement qui se traduit par une conversion en cours à l’agriculture biologique.
Aphylantes : Elevé en barrique, élégant et puissant, il offrira aux amateurs du Languedoc ou de la Vallée du Rhône un plaisir familier et, en même temps, une vraie surprise. Car Aphyllantes montre une personnalité unique, qui restitue merveilleusement le goût d’un terroir peu commun.
Vin rouge
2020
Languedoc, France
Vignes Rouges
Alicante Bouchet, Carignan, Grenache, Syrah
Barbecue, Boeuf bourguignon, Boulets sauce lapin, Brochettes, Côte de boeuf, Côtelettes d'agneau, Gibier à poils, Gigot d'agneau, Gigot d'agneau de 7 heures, Hamburger, Joue de boeuf, Lard grillé, Magret de canard, Pâté, Rillettes, Pigeonneau, Porc ibérique, Ragoût d'agneau, Saucisses grillées, Tagliatta de boeuf, Terrine de gibier, Viandes braisées, Viandes grasses
€ 15,90
12 en stock
Informations complémentaires
| Domaine | |
|---|---|
| Région | |
| Appellation | IGP Cévennes |
| Millésime | 2020 |
| Cépage(s) | Alicante Bouchet, Carignan, Grenache, Syrah |
| Au nez | en cours de rédaction |
| En bouche | en cours de rédaction |
| Certification | Bio |
| Capacité | 75 cl. |
| Volume d'alcool | 14,0% |
| Pays | France |
| Température de service | Tempéré |
